关于推进餐饮业有序恢复堂食的通告
作者:正规买球app十佳排行 发布时间:2022-06-25 00:04
本文摘要:关于推进餐饮业有序恢复堂食的通告为统筹疫情防控和经济社会生长,推动我市餐饮业复工复产,服务住民消费,发挥消费对社会经济生长的基础性作用,凭据省疫情防控应急综合指挥部《关于实行服务型行业公开场合开业运营负面清单制治理的指导意见》(皖疫控办〔2020〕188号)精神,现就我市餐饮企业有序开展堂食通知如下:一、餐饮单元负担疫情防控主体责任,严格落实“一责两案”划定,其法人代表(企业卖力人)全面卖力,制定完善疫情防控事情措施和应急预案,明确疫情防控事情职责,确保防控制度、员工排查、

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关于推进餐饮业有序恢复堂食的通告为统筹疫情防控和经济社会生长,推动我市餐饮业复工复产,服务住民消费,发挥消费对社会经济生长的基础性作用,凭据省疫情防控应急综合指挥部《关于实行服务型行业公开场合开业运营负面清单制治理的指导意见》(皖疫控办〔2020〕188号)精神,现就我市餐饮企业有序开展堂食通知如下:一、餐饮单元负担疫情防控主体责任,严格落实“一责两案”划定,其法人代表(企业卖力人)全面卖力,制定完善疫情防控事情措施和应急预案,明确疫情防控事情职责,确保防控制度、员工排查、防疫物资、场所治理、宣传教育、食品宁静等六个到位。二、根据商务部、国家卫生康健委《餐饮业在新型冠状病毒盛行期间防控服务指南(暂行)》落实相关措施。

三、全面克制非法食用、生意业务野生动物的行为;严禁圈养、宰杀、制售活禽;食品加工制作全历程要严格执行《餐饮服务食品宁静操作规范》的要求。四、暂停各种大型集聚性宴会运动等(例如婚宴)。

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主顾进入餐饮单元要测体温,佩带口罩并验证“安康码”。餐饮单元发现有发烧、咳嗽等症状、安康码为黄色、红色和未戴口罩人员,应拒绝其进入餐饮场所,提醒其实时就医并向所在乡镇街道、社区(村)报备。

五、大堂淘汰桌椅摆放,餐桌实际使用数量不凌驾平时的50%,餐桌间距不小于1米;大堂长条桌同排隔位相坐,劈面错位相坐;圆桌隔位相坐,面临面距离不少于1米;包间(包厢)限开一桌,主顾隔位相坐,面临面距离不少于1米;不得拼桌,每桌人数不凌驾10人。要建设就餐人员挂号台账,每桌至少挂号一名用餐主顾的姓名、联系方式。六、勉励文明就餐,提倡分餐、使用公筷公勺,给予每桌客人双筷勺或公筷公勺,防止交织污染。

每桌每批次主顾用餐后要立刻对桌椅举行消毒,再摆设下一批次,距离时间不低于20分钟。七、勉励外卖配送、预约就餐、错峰就餐,结账时优先使用手机扫码等支付方式。八、各县区、园区要落实属地治理责任。商务部门要落实餐饮行业治理责任,市场羁系部门要落实食品宁静羁系责任,卫健部门要落实防疫事情指导责任。

各有关部门要各司其职,密切配合,形成联念头制,配合推进餐饮业有序恢复营业。九、各县区、园区和相关部门要增强巡查和跟踪服务,对餐饮谋划场所违反疫情防控划定的要实时纠正,限期整改,对拒不整改的要依法依规处置惩罚,并纳入诚信平台,予以公示。淮南市新型冠状病毒肺炎疫情防控应急综合指挥部2020年3月17日。


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